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沒有食慾時，我會想到它。
用米漿和著水加些微鹽調味做成麵團，然後放進模子擠壓出一絲絲米粉細條在竹籮上環繞成一片一片圓。
白色的是原味。淡綠是香蘭。
佈滿米粉片的竹籮再一層一層疊上。
蓋上蓋子。擺上蒸籠。
炊火在下，把加入香蘭葉的水轉化成淡淡香蘭灶煙把米粉片們蒸熟。
蓋子一揭開，米香迷人。
配上褐糖/椰糖和新鮮椰絲。
3～5片一包，馬幣1元～1.5元。
便宜清爽的輕食又有一定的飽足。
這來自南印度的料理，不清楚它的年紀。卻很肯定，它是好多人從小到大，一起成長的美味。
它叫，putu mayam（蒸米粉？）。
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