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有些東西，看似平凡，其實不然。而且還有著不可缺的重要性。
就似如果沙爹沒有了沙爹醬，沙爹，就不完整。
而沙爹醬看上去，好像簡單，但，吃進口裡的它，微微的辛辣、留齒的香味，細膩又微帶顆粒，好開胃！
這是因為，它裡面有花生，辣椒，香茅，蒜頭和其它香料大匯聚，然後用慢火熬煮熟成。
除了配肉串，也可以佐米飯，或者是做為餡料包進麵包、包子裡。沾土司麵包呀，也很美味。拿來撈麵也不錯。我們也會用它來當沙拉醬、炒海鮮炒時蔬。馬六甲還用它來燙煮食物串（我們叫它沙爹樂樂 Satay Luk Luk）。也可處理成沙爹火鍋。
【食譜分享】：沙爹蝦
1. 蝦去殼留頭尾
2. 少許油熱鍋後，把蝦放入，略炒半熟（如要填多辣味，可加入辣椒一起炒）
3. 加入沙爹醬（量視個人喜好），轉溫火拌炒直蝦全熟
4. 盛盤，蔥花點綴
木公沙爹醬訂購單 －https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dFpNUkMydzdkVFRzWGpmOC1DWmNqMnc6MA
* 如果你有私家吃法，也可以分享哟。:-)
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